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什么是老藤?跟其余葡萄酒有什么不一样?

来源:本站原创 发布时间:2019-02-24 点击数:

这样产量下滑那就砍掉呗,想必有些酒友心中已经浮现这个问题了。

老藤,顾名思义就是很老的葡萄藤… 葡萄刚种下去的幼株,在3年内是无奈出产高品格酿酒果实的,而10~30年左右才是葡萄生产的巅峰期,而之后产量就会开始促的下滑。

今天,superwine的小编就来给大家详细的介绍一下这些老藤以及老藤葡萄酒。

常常在筛选葡萄酒的时候会看到先容:来自XXX产区的百年老藤,极其宝贵!或者有些时候会看到酒标上面标着VV或Vieilles Vignes(法文老藤的意思)。老藤、VV,究竟是什么意思?跟个别葡萄酒又有什么不一样呢?

01、什么是老藤?

不错,有一些葡萄园确实是这样的,尤其是那种产量为上的葡萄园,定期都会翻新园中的葡萄藤,以保持产量高峰。